Бизнес идея — Копчение продуктов

Бизнес идея — Копчение продуктов

tupaeazy, tupa, eazy, тупа изи, тупа топ, бизнес идеи, стрим, RUST, раст, вконтакте, стримы, бизнес идеи, москва и московская область, копчение бизнес,

  Это вкусные и многим гурманам приятные на вкус и цвет блюда горячего и холодного копчения. Подавляющее большинство людей любит копчёности. По крайней мере тех кто их не любит, я не знаю таких. Эта бизнес идея, как и любая другая может быть воплощена в жизнь, как и любая другая. Только надо приложить немного усилий. Бизнес не простой, сложности в том ( основные ) надо угодить вкусам своих клиентов.

  Коптить можно мясо, рыбу, сыр, сало, овощи и другие продукты. Поверьте, найдётся не мало любителей той или иной копчёной вами продукции. Дегустацию блюд вы можете начать с себя и своих родственников. По их отзывам меняйте рецептуру приготовления в ту или иную сторону, изменяйте количество ингредиентов, время засола и копчения, пробуйте различную щепу для копчения и другое.

  Изучите различные рецепты копчения различных продуктов ( этих рецептов полно в интернете ). Посмотрите в интернете и видеоуроки как правильно коптить, пробуйте. Для начала можно приобрести бытовую коптильню, есть коптильни в которых можно коптить в квартирах. Они ставятся на газовую плиту, засыпается щепа и закладывается продукт для копчения. Такие бытовые коптильни имеют в комплекте силиконовый шланг который выводится в окно или в вентиляцию при копчении. Имеют гидрозамок, что бы дым не выходил по краям крышки ( почитайте отзывы ). Узнайте как правильно засолить те продукты которые собираетесь коптить, добавьте к соли различный специй, делайте и острые блюда ( найдутся любители, Я к примеру ).

  Соблюдайте гигиену, всегда мойте коптильню и предметы которые в этом участвуют, желательно готовить в перчатках ( если готовите не для семьи, а для остальных ). Про то что продукция обязана быть свежей и качественной и говорить не стоит. Представьте, что будет если кто то отравится вашими блюдами. Угостите своих коллег на работе, партию копчений можете раздать соседям, попросите их передать часть своим друзьям и знакомым. Делайте в начале такую рекламу своей продукции и поверьте, клиенты не заставят себя долго ждать. Изучите ценовую политику ваших конкурентов в вашем регионе. Сколько аналогичные копчения стоят в сетевых магазинах и действуйте. Главное официально зарегистрируйте свой бизнес. Бизнес обязан соответствовать нормам закона.

  Для расширения бизнеса вам понадобится и помещение ( узнайте требования к помещению для копчения продуктов ) и новое оборудование справляющееся с возросшими объёмами.

  Поищите в магазинах коптильни, цены на продукцию для копчения ( мясо, щепа, соль, специи, кухонная утварь, моющие средства ).

Заведите страницы в соцсетях с рекламой своей продукции, пусть родственники, знакомые которые пробовали ваш продукт напишут там положительные отзывы. Сделайте фото и видео своих продуктов. Снимите видео как вы их готовите, какая вокруг чистота и уют ( это прибавит к продажам ).

  Так же вы можете прорекламировать свои продукты на этом сайте и в нашей группе Вконтакте ( ссылки есть на сайте tupaeazy.ru ).

Удачи вам в вашем вкусном бизнесе

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Tupa EaZy - Тупа ТОП